Un forum pour renforcer l’approvisionnement local sur le territoire de la MRC d’Antoine-Labelle

Cette journée de rencontres et de collaboration réunira producteurs, transformateurs, distributeurs, entreprises bioalimentaires, restaurateurs, pourvoyeurs, ainsi que gestionnaires de services alimentaires en milieu institutionnel. L’objectif : travailler collectivement à lever les freins et à identifier des solutions concrètes pour accroître la part d’aliments locaux dans les menus des institutions et entreprises de la région.

Une programmation riche et participative

Le Forum s’ouvrira avec la présentation du portrait-diagnostic du territoire, suivie d’une série de conférences et de témoignages d’acteurs déjà engagés envers l’approvisionnement local.

Tout au long de la journée, les participants seront invités à contribuer à des chantiers collaboratifs autour de différentes thématiques telles que :

• Faire connaître l’offre en aliments locaux auprès des secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des institutions;
• Mieux arrimer l’offre et la demande bioalimentaire régionale;
• Consolider le transport des aliments locaux;
• Soutenir les maillages entre l’offre et la demande dans la MRC.

Des ateliers d’intelligence collective, des panels d’acteurs inspirants, ainsi que des moments de réseautage et de découverte de produits locaux viendront enrichir cette programmation. La journée se conclura par un 5 à 7 gourmand favorisant les échanges entre les participants.

Une présidente d’honneur inspirante : Anne-Virginie Schmidt

Le Forum sera placé sous la présidence d’honneur d’Anne-Virginie Schmidt, cofondatrice des Miels d’Anicet, l’une des marques les plus emblématiques du Québec. Forte d’un parcours marqué par l’innovation, la mise en valeur des produits d’ici et l’accompagnement d’entreprises locales, l’auteure et entrepreneure reconnue incarne parfaitement l’esprit de ce Forum. Véritable « pollinisatrice d’idées », elle agit comme trait d’union entre les différents univers agroalimentaires, culturels et entrepreneuriaux. Sa vision et son expérience font d’elle une alliée naturelle pour stimuler la réflexion et inspirer l’action collective.

Comme le mentionne si bien madame Schmidt : « J’ai toujours suivi la même ambition de créer du beau, du bon, du vrai, sans aucun compromis sur la qualité, avec beaucoup d’intelligence collective et toujours enrobé de convivialité ». Elle sera donc tout à fait à sa place au sein de cet événement que l’on souhaite rassembleur et porteur de sens!

Une démarche territoriale structurante appuyée par le CISA

Cet événement important s’inscrit dans une démarche amorcée en mars dernier. Il est financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, dans le cadre du Programme de développement territorial et sectoriel 2023-2026. Ce projet vise à développer et à mettre en œuvre une stratégie territoriale concertée afin de soutenir les institutions et les entreprises de la région dans leur virage vers une alimentation locale accrue.

Appuyée par la méthodologie d’innovation sociale propre au CISA, cette démarche repose sur l’intelligence collective et la mobilisation des acteurs de la chaîne d’approvisionnement. Le plan d’action qui en découlera permettra de définir des mesures structurantes, adaptées aux réalités régionales, pour renforcer la présence d’aliments locaux dans les menus des institutions et entreprises de la MRC d’Antoine-Labelle.

Pour vous inscrire ou obtenir plus d’information

Il suffit de remplir le formulaire ci-dessous ou communiquer avec Nadia Brousseau au 819 623-3485, poste 213 ou pdza@mrcal.ca.

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